《荆州日报》 （2019年5月15日 06版）
编前
农业科技“五个一”行动是湖北省农科院于2016年提出的一项大型综合性行动。由于成效显著，“五个一”行动连续3年写入省政府工作报告，成为全省农业农村工作的亮点。
3年多来，荆州农业科学院以“五个一”行动为抓手，深入开展科技研发和引领示范等工作，积极组织专家团队，加强示范基地建设，帮企业解决水稻、油菜、棉花、西甜瓜、蔬菜等农作物新品种推广及配套技术方面的问题，相关工作走在全省前列。今起，本报记者走进该院各服务基地，探访“五个一”行动给当地农业生产、农村发展带来的变化。
小油菜 大产业
记者 周军 通讯员 耿波
“周哥，真怀念以前家里土榨的油啊。你不知道，在外面，馆子里用的油有多差……”几年前，到广东打拼20多年、小有身家的监利县程集镇双垸村村民周明亮的一席话，深深触动了监利县金草帽合作社负责人周祖清。
去年，在中国农业科学院油料作物研究所、省农业科学院和荆州农业科学院顶尖专家的科技支持下，监利县金草帽合作社生产出7D功能型菜籽油，达成了不少在外拼博的监利人心中的念想，永联村袁典平、姚集村张和发等乡贤过完年离开家乡时，都不约而同到老周这里带走几十斤菜籽油，管自己吃不说，还将它做为礼物送给亲友。
监利县金草帽合作社是荆州农业科学院农业科技“五个一”行动“联百企”科技示范基地。当地传统产业是油菜和水稻。面对近年来油菜效益低下、种植面积逐年减小的现状，合作社充分挖掘油菜的多功能性，大力发展双低油菜产业，在农业科研院所的大力支持下，依靠科技走出了自己的转型发展之路，产品远销广深等沿海发达地区。
这一路上，都有中国农业科学院油料作物研究所、荆州农业科学院等权威科研院所的引路护航。说起这方面，老周脱口而出：“选择油菜品种上，专家给我推荐了中双11号、中油杂19号，它们要比传统品种出油率高近10个点；肥料方面，要我们使用有机微生物制剂、缓释肥等，大大提升了土壤肥力；要我们改变传统的产业模式，打包推出7D功能型菜籽油，解决了以前土榨油卫生较差、营养丢失等问题……”
湖北省农业科技创新中心江汉平原试验站油菜专家刘署艳研究员清楚地记得，2016年，她和中油所专家到金草帽合作社调研时看到的情景，传统的油脂小作坊里，加工设备简陋、操作繁琐，卫生条件堪忧。连续3年，在中油所技术支持和荆州农业科学院的跟踪服务下，合作社不断更新品种和设备，去年建成高油新品种中油杂19万亩示范片，引进中油所所长黄凤洪研发的7D新型加工工艺和设备，采取微波低温压榨，保留了菜籽油原有的维生素E、甾醇、多酚等营养物质，生产出的7D功能型菜籽油富含坚果香，一举步入中高端健康食用油市场。
金草帽合作社的成功，引得中国农业科学院油料作物研究所近日在此召开全国油菜机械化生产现场观摩活动，与会的全国油菜专家高度认可该项农艺技术，认为减少了人工成本，实现了产业的轻简化、机械化、规模化。
正是在科技的支撑下，周祖清对合作社下一步的发展思路清晰而坚定：要再扩大基地，开发油菜一菜两用高效模式，破解种植油菜效益低下的困境；要开发油菜花用，在程集镇特色小镇建设中植入油菜花海；瞄准中高端消费群体，借助荆女郎等电商平台，加强7D功能型菜籽油宣传推介，提振消费者信心……
而这一切，在中油所、荆州农业科学院等科研院所的科技支撑下，实现可期。
随着新型市场经营主体的发展壮大，农业科技“五个一”行动科技研发、示范引领的作用被凸显出来，扶持打造出了一条油菜绿色高效的农业产业链条。